Rezepte
Frühlingsrollen mit Frühlingsfüllung | |
Zutaten für Teig (für 4 starke Esser): Zubereitung:
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Schweinefleisch im Schmortopf | |
Zutaten für 4 Personen: Zubereitung: Besonders schmackhaft ist dieses Gericht, wenn man einen Teil des Wassern mit Bier ersetzt!
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Spargel in Bierteig | |
Zutaten: Zubereitung: |
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Bärlauch-Pesto
für ca 4x100g Gläser: Zubereiten: |
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Fleischbällchen mit Joghurt-Schnittlauch Sauce
Für die Bällchen: Für sie Sauce: Beilagen: |
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Zubereitung:
Zwiebel fein schneiden und in einer Pfanne anrösten.
In einer Schüssel Faschiertes, Eier, Knödelbrot, fein geschnittenen Knoblauch, Salz, Gewürze
und die angerösteten Zwiebeln gut vermischen.
Öl in einem Topf erhitzen.
Aus der Masse kleine Bällchen formen und in den Bröseln wenden.
Die Bällchen schwimmend in Öl herausbacken.
Für die Sauce, Schnittlauch mit Joghurt vermischen und mit Salz abschmecken!