Kurs Themen

           

Angusrind - Ein Kochkurs der besonderen Art

Immer wieder treffe ich auf Menschen, die Angst davor haben, in der Rindfleischküche etwas falsch machen zu können.
Mit Tipps und Tricks aus meiner Küche bietet dieser Kurs für Rindfleischkönner genauso, wie für Rindfleischanfänger etwas, und nimmt all denen die Angst, die sich fürchten, etwas falsch machen zu können.
Von der Rindfleischsuppe, über Steaks, Hanging Tender, Gulasch bis hin zum feinen Sülzchen sollte für jeden etwas dabei sein!
Dieser Kurs dauert 4 Stunden!
Bitte mitnehmen: Geschirrtuch, Behälter für Kostproben, gute Laune


Kurskosten 47€ pro Person incl. Lebensmittel und Rezepte

 

Burger – genial abwechslungsreich

   

Burger können so vielseitig sein, pikant und süß, mit oder ohne Fleisch… in diesem Kurs kommt man auf neue Ideen für eine vielseitige Küche.

Alles wird hier natürlich selbst gemacht von den Pattys (Laibchen) über die Buns (Brötchen) zu den Saucen.
Freuen sie sich jetzt schon auf die Verkostung danach.

Dieser Kurs dauert 3 Stunden
Bitte mitnehmen: Geschirrtuch, Behälter für Kostproben, gute Laune

Kurskosten 40€ pro Person incl. Lebensmittel und Rezepte

 

 


Geburtstagskochkurs

So kann man seine Freunde überraschen!
Gemeinsam mit mir wird ein 4-gängiges Menü zusammengestellt, das dem Geburtstagskind Freude bereiten soll.
Dann gibts einen Gutschein für das Geburtstagskind.

Nach erfolgreicher Terminvereinbarung mit allen Freunden kann der Spaß bei mir in der Seminarküche beginnen.

Wir kochen miteinander das Menü (und denkt dran: meine Küche heißt "selber-machen-schmeckt :-)
Im Anschluß genießen alle Beteiligten bei einem guten Gläschen die Köstlichkeiten und einem feinen Ausklang in geselliger Runde, steht nichts mehr im Weg!

Die Kosten für diesen Kurs müssen individuell berechnet werden. Am besten einfach bei mir anfragen!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Selbstgemachtes Joghurt und Co… so wird’s gemacht

Joghurt, Topfen, Frischkäse, in Öl eingelegte Köstlichkeiten, Mozzarella
Milch ist so vielseitig und mit ein paar einfachen Tipps wunderbar für zu Hause zu verarbeiten.
Dieser Kurs dauert ca. 3 Stunden!
Bitte mitnehmen: Geschirrtuch, Behälter für Kostproben, gute Laune


Kurskosten 47€ pro Person incl. Lebensmittel und Rezepte

 

 


Unsere Österreichische Küche

In diesem Kurs geht es mir darum, besonders Urlaubern, Schmankerl aus der Salzburger/Österreichischen Küche näher zu bringen. So nimmt man sich sozusagen das Geschmackserlebnis Urlaub mit nach Hause.
Gerichte wie Hasenöhrl, Salzburger Nockerl, Kasnockn, Kaspressknödel, Kaiserschmarrn und co… werden miteinander gekocht und verschmaust.


Auf spezielle Wünsche wird selbstverständlich eingegangen.
So kann man schon bei der Anmeldung bekannt geben, was der Kurs unbedingt beinhalten sollte… gerne stelle ich das Programm individuell angepasst zusammen.
Wir kochen auf jeden Fall ein Menü mit Vorspeise, 2 Hauptspeisen und Nachspeise.
Dieser Kurs dauert 3 Stunden – für 8-12 Personen
Bitte mitnehmen: Gute Laune!
Kurskosten 40€ pro Person incl. Lebensmittel und Rezepte